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天熱這菜最火,加點它香辣爽口,一不留神,孩子多吃一碗飯

(2021-06-25 00:13:33)
標簽:

小零食

無辣不歡

分類: 大海微瀾的小廚房

天熱這菜最火,加點它香辣爽口,一不留神,孩子多吃一碗飯

夏至節氣后,溫度越來越高,悶熱潮濕的天氣也越來越多,大人孩子沒胃口,每天都不知道吃什么好,不妨試試這道涼拌菜,天熱,這菜最火,別看是家常涼拌菜,精華在于我加了2包孩子最愛的小零食,果然不一樣,沒想到這么好吃,一不留神,孩子就多吃掉一碗飯,太下飯了。如果火辣辣的太陽,曬得你心情煩躁,你一定要嘗嘗這道不一樣的家常涼拌菜,絕對讓你胃口大開,好吃到停不下來。

天熱這菜最火,加點它香辣爽口,一不留神,孩子多吃一碗飯
編輯

618購物節囤了不少來自長沙的辣味小零食,香辣、麻辣、燒烤、泡椒味的都有,各種口味的小零食各有特色,都是孩子們的最愛,趁著購物節各種優惠各種折扣,趕緊囤貨,別說孩子愛吃,大人也喜歡的不得了,這些小零食不但追劇必備,出游帶上它也是很好的開胃菜,口感不是特別辣,吃到胃里那叫一個爽,真是吃了還想吃。囤多了,不只當零食吃了,常常把它們搬上餐桌,前幾天做的長沙臭豆腐孩子們都愛吃,今天把田園牛肚拌到涼菜里,真的太好吃了,不試試你都不知道它有多好吃,絕對下酒下飯菜!

天熱這菜最火,加點它香辣爽口,一不留神,孩子多吃一碗飯
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這季節我家涼拌菜最火,各種口味的家常涼拌菜,每天搬上餐桌都不膩,超級開胃下飯菜,而且做法非常簡單,一種食材也可,兩種食材不多,多種食材味道更佳,今天給大家分享的家常涼拌菜只選擇了最家常的兩種食材,黃瓜和金針菇,調味料也只用了輕鹽醬油和米醋白糖,關鍵調味料加了兩包田園牛肚,太好吃了,接下來就一起看看具體做法吧。

天熱這菜最火,加點它香辣爽口,一不留神,孩子多吃一碗飯
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【牛肚涼拌菜】所需食材:黃瓜1根;金針菇1包;田園牛肚2包;大蒜4瓣;輕鹽醬油適量;清香米醋適量;白糖少許。

做法及步驟:

準備食材:黃瓜帶皮吃,最好清洗干凈后先用面粉搓洗一遍,然后反復清洗干凈,金針菇切掉根部,清洗干凈,姜黃瓜和金針菇已放入淡鹽水中浸泡10分鐘,再反復清洗干凈。

天熱這菜最火,加點它香辣爽口,一不留神,孩子多吃一碗飯
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鍋中加入適量的水,水開下入清洗干凈的金針菇焯水,然后撈出過冷水。

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清洗干凈的黃瓜切絲,不用切得太細,口感不好。金針菇撈出控凈水分。田園牛肚根據自己能承受的辣度加,我加兩包,口感不錯,香辣爽口。大蒜去皮洗凈切碎,大蒜是天然的消炎藥,夏天經常吃點大蒜有利于腸胃的健康,能預防腸道疾病和流感等。

天熱這菜最火,加點它香辣爽口,一不留神,孩子多吃一碗飯
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取大一點的容器,將準備好的所有食材放進容器中,加入少許糖、適量的輕鹽醬油,適量的清香米醋,口中的可以加點鹽。

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拌勻就OK了!香辣爽口的涼拌菜可以上桌了,非常美味的下酒下飯菜。

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天熱,我家涼拌菜最火,天天吃都不膩,拌涼菜的時候加點小零食牛肚絲,香辣爽口,太好吃了,一不留神,孩子多吃一碗飯。歡迎留言,共同交流,喜歡這篇文章,請關注,點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持!

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